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  • Empleado
  • Comida / Restaurante

¡Contratando cocineros este verano!

RVR

Web Access No.1933235
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Company Message

rVr es un Izakaya japonés orientado a la artesanía, utilizando los dones de los pequeños agricultores de California. De próxima apertura en Venecia, estamos buscando cocineros con talento y experiencia para apoyar a nuestro equipo culinario y supervisar todos los aspectos de las operaciones de cocina. En rVr tendremos nuevos ingredientes y platos de temporada todos los días, junto con un programa de vinos A-típico centrado, por lo que la pasión por el aprendizaje es esencial.
Los cocineros de línea serán responsables de mantener los estándares de calidad y seguridad de los alimentos, y de impulsar la innovación culinaria. Creemos que un equipo de buen corazón que se mantiene alerta y comprometido se divierte al máximo durante el servicio y siempre se esforzará por hacer de rVr un lugar dinámico para trabajar. Si esto te parece divertido, te animamos a presentar tu candidatura.

https://la.eater.com/2024/6/5/24167556/chef-travis-lett-opening-new-restaurant-rvr-izakaya-venice-los-angeles

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Job Summary
Employment Status Empleado
Job Type Comida / Restaurante
Required Language Inglés
Number of Positions 10+
Work Location 1305 Abbot Kinney Boulevard, Los Angeles (Venice), California, 90291 United States
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Work Hours 07:00～00:00
[Work Hours detail]
Tendremos horarios de servicio de comidas y cenas con una gran variedad de puestos disponibles.
Job Description Responsabilidades:
Apoyo en la ejecución de un menú Izakaya creativo y de inspiración estacional que muestre lo mejor de los ingredientes de origen local.
Fomentar una cultura de colaboración, aprendizaje y crecimiento.
Mantener los estándares en todos los aspectos de las operaciones de cocina, incluyendo la preparación de alimentos, cocinar, emplatar y presentación.
Mantenerse actualizado sobre las tendencias alimentarias emergentes, las técnicas culinarias y las mejores prácticas de la industria para impulsar la innovación en las ofertas de menú.
Mantener un entorno de cocina seguro, limpio y organizado en cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento.
*
Requisitos:
Experiencia comprobada como Cocinero de Línea o en un rol culinario similar.
Conocimientos de cocina japonesa o ganas de aprender.
Demostrar capacidad para ejecutar platos innovadores y sabrosos.
La capacidad de comunicarse eficazmente con el equipo de cocina.
Comprensión profunda de las operaciones de cocina, incluida la preparación de alimentos, técnicas de cocina y emplatado/presentación.
Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse rápidamente a las prioridades cambiantes en un entorno de restaurante de ritmo rápido.
Conocimiento de las regulaciones de salud y seguridad pertinentes y las mejores prácticas en manipulación de alimentos y saneamiento.
Creatividad, pasión y un fuerte compromiso para ofrecer experiencias culinarias excepcionales.
Tendremos en cuenta para el empleo a todos los solicitantes cualificados, incluidos aquellos con antecedentes penales, de manera coherente con los requisitos de las leyes estatales y locales aplicables, incluida la Iniciativa de Oportunidad Justa de la Ciudad de Los Ángeles para la Ordenanza de Contratación. Somos una empresa que ofrece igualdad de oportunidades.
Compensation Salario por Hora $20.00 - $30.00

Company Summary
Company NameRVR

Selection
Application Method
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Posting Period: 2024/06/24 (Mon) - 2024/07/25 (Thu)
* Application period may close early depending on the situation.
25 days left
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Preservation of Job Applicant's rights and equal opportunity employment
Hiring companies shall not discriminate any applicants in regards to employment and any other benefits based on their race, skin color, religion, gender, sexual preference, gender identity or expression, age, disability, marital status, citizen status, genetics, and any other category protected by laws. Moreover, hiring companies shall comply with the laws of respective countries and regions in determining employment conditions such as compensation and holidays. Should you find any violation of this policy, please contact us.
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