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  • 正社員
  • フード・飲食店

件名を「Lead Server」として履歴書をお送りください。

Kintetsu Enterprises Company of America

Web Access No.2151755
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会社からのメッセージ

都ハイブリッドホテル内レストラン「伊勢志摩」にてリードサーバーの募集です！

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募集要項
雇用形態 正社員
募集職種 フード・飲食店
使用言語 英語
募集人数 1-2
勤務地 21381 S. Western Ave, Torrance, CA, 90501 United States
大きな地図で見る
[勤務地詳細]
Ise-Shima Restaurant is located inside the Miyako Hybrid Hotel.
勤務時間 09:00～18:00
[勤務時間詳細]
フレキシブルなスケジュールを希望。但し、朝シフト、昼シフト、夜シフトあり。
[フレックスタイム]
仕事内容 伊勢志摩レストランのレストラン・リード・サーバーは、お客様が着席されてからお食事が終了し、お帰りになるまでのサービスの指揮を執ります。アシスタントマネージャー、ルームサービス、バンケットを補佐します。 またアシスタントマネージャーに報告し、ゲストからのクレームやスタッフの問題を解決します。アジア料理の知識があれば尚可。
給与 時給 Starting $20.00 ～ Depending on Experience
待遇・福利厚生 401
歯科保険
健康保険
視力保険
有給休暇
有給休暇

写真・動画
ServerRestaurantJapaneseFoodTorrance

会社概要
会社名Kintetsu Enterprises Company of America
ホームページhttps://www.ise-shima.us/

応募・選考
応募方法
応募はこちらから
応募資格リードサーバーの経験があれば尚可ですが、必須ではありません。

ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIESには以下が含まれます。その他の業務が割り当てられる場合があります。
には以下が含まれます。その他の業務が割り当てられる場合があります。
 スーペリア・ユニーク・サービス・スタンダードに従ってゲストに挨拶をする。
 ゲストのニーズを予測し、援助を提供する。
 特別メニューの追加を紹介し、ゲストがメニューについて疑問に思うことを明確にする
 ゲストのフードやドリンクのオーダーを取り、POSシステムに入力する
 メニューや特別メニューに基づいて、ゲストに前菜や食事を提案する
 前菜、スープ、サラダ、デザート、ドリンクなどを提供し、ゲストにアップセールを行う。
 メニューに載っている料理について最新の知識を持ち、料理の内容、分量、ソース、調理方法などを説明できる。
 リカー、ビール、ワインの知識を維持する。
 コーヒーや紅茶を淹れ、使用しないときはきれいにする
 朝食シェフやレストランマネジャーを補佐し、料理や備品、清潔さに関するあらゆる要望を聞き、レストランのビュッフェの全体的な成功に参加する。
 サービスステーションのセッティング [パンやベーカリー製品など]
 シェフやバーテンダーとのオーダー確認。
 熱心な態度でダイニングの雰囲気を維持する
 食事の進行タイミングを記すことで、キッチンスタッフに情報を伝える。
 キッチンやバーから注文された料理やドリンクを、必要に応じて付け合せや調味料とともに迅速かつ正確にゲストのもとへ届ける
 特別なリクエストやアレグジットに注意を払いながら、料理の注文をシェフに伝える
 完了したコースを取り除き、必要に応じて食器や調理器具を補充するなど、テーブルセッティングを維持する
 ゲストの様子を確認し、必要に応じて追加の注文やおかわりを受ける。
 お客様からのクレームにはプロフェッショナルかつ丁寧に対応し、レストラン経営陣と緊密に連携して、お客様の懸念事項を即座に解決し、快適なダイニング体験を提供する
 お客様に請求書を発行し、支払いを受け付けて、おつりやクレジットカード、サイン伝票をお客様に返却する
 使用済みの食器や調理器具を片付け、テーブルを清掃・消毒する。
 ナプキン、サービスプレート、調理器具をセットし、食事の準備をする。
 テーブルセッティングを補助し、大人数のパーティに対応できるようテーブルの配置を変える
 食材の準備、発注、受け取りを行う。運営備品の注文書作成のアシストをし、完了したら倉庫から注文書を受け取る。
 リネン類の発注を完了
 陶磁器、ガラス、スライバーの在庫数を数える補助。
 従業員ハンドブックに記載されている、安全衛生およびホテルの規則や規定に従う
 ゲストサービスの質の高さを維持する\
 毎日、毎週、毎月のミーティングに出席する
 ゲストや同僚スタッフに礼儀正しい人柄を示す
 サーバーの道具（ペン、紙パッド、コルク抜き）を携帯する。
 F&Bのマネージメントをアシストすること
 慎重かつ適切に備品を取り扱うこと
 ホテルの安全および避難プランに関する知識を維持すること。
 部署内および全ホテルスタッフ間のチームワークを促進すること
 宮古ハイブリッドホテルスーペリア独自のゲストサービススタンダードをサポートし、実行すること
 勤務開始予定時刻に出勤できる状態で勤務場所に出勤すること
 全従業員に定期的な出勤と時間厳守が求められるというホテルのポリシーを理解し、理解していること。

その他
備考欄 ご連絡をお待ちしております！
掲載期間 : 2024年09月11日(水)～2024年10月12日(土)
* 状況により応募受付が早く終了する場合がございます
残り 24 日
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応募者の権利の保護および平等な採用
仕事探しを利用する企業は、応募者の人種、肌の色、宗教、性別、性的指向、性認識また性表現、年齢、障害、婚姻歴、市民権の有無、遺伝子情報、その他各国の法律等によって守られているいかなる特徴を理由に、雇用や処遇における差別的取扱いを行いません。また、各国、各地域の法律に従い、賃金や休暇等の労働条件を設定します。これらに違反する企業を見つけた場合は、弊社までご連絡下さい。
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