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  • フード・飲食店

この夏、調理師を募集!

RVR

Web Access No.1933235
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会社からのメッセージ

rVrは、カリフォルニアの小規模農家の恵みを生かしたクラフト志向の和食居酒屋です。ベニスに間もなくオープンする当店では、料理チームをサポートし、厨房のオペレーション全般を監督してくれる、才能豊かで経験豊富な料理人を募集しています。rVrでは、毎日新しい食材や季節の料理を提供し、A-typicalワインプログラムにも力を入れています。
ラインコックは、食品の品質と安全基準を維持し、料理のイノベーションを推進する責任があります。私たちは、常に鋭敏であり続ける心優しいチームは、サービス中も最大限の楽しみを持ち、rVrをダイナミックな職場にするために常に努力すると信じています。楽しそうだと思ったら、ぜひご応募ください。

https://la.eater.com/2024/6/5/24167556/chef-travis-lett-opening-new-restaurant-rvr-izakaya-venice-los-angeles

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募集要項

雇用形態 正社員
募集職種 フード・飲食店
使用言語 英語
募集人数 10+
勤務地 1305 Abbot Kinney Boulevard, Los Angeles (Venice), California, 90291 United States
勤務時間 07:00~00:00
[勤務時間詳細]
ランチとディナーのサービススケジュールがあり、さまざまなポジションが用意されている。
仕事内容 責任
地元産の食材を生かした、季節感あふれる独創的な居酒屋メニューの実行をサポートする。
コラボレーション、学習、成長の文化を育む。
料理の下ごしらえ、調理、盛り付け、プレゼンテーションなど、厨房業務のあらゆる面で基準を維持すること。
新興のフードトレンド、調理技術、業界のベストプラクティスに常にアンテナを張り、メニューの革新を推進する。
食の安全と衛生規定を遵守し、安全で清潔、かつ整理整頓された厨房環境を維持する。
*
要件:
ラインクック、または同様の調理業務の経験者。
日本料理の知識、または学ぶ意欲のある方。
革新的で風味豊かな料理を提供できる方。
厨房チームと効果的にコミュニケーションを取る能力。
料理の下ごしらえ、調理技術、盛り付け/プレゼンテーションなど、厨房業務に対する深い理解。
プレッシャーの中で仕事をし、ペースの速いレストラン環境での優先順位の変化に素早く適応する能力。
安全衛生に関する規制や食品の取り扱い、衛生管理に関するベストプラクティスに関する知識。
創造性、情熱、そして卓越した料理体験を提供することへの強いコミットメント。
当社は、ロサンゼルス市の「雇用のためのフェア・チャンス・イニシアチブ条例」を含む、適用される州法および地方法の要件に沿った方法で、犯罪歴のある応募者を含むすべての有資格者の雇用を検討します。当社は機会均等雇用主です。
給与 時給 USD $20.00 ~ USD $30.00

会社概要

会社名RVR

応募・選考

応募方法
掲載期間 : 2024年06月24日(月)~2024年07月25日(木)
* 状況により応募受付が早く終了する場合がございます
残り 27 日
応募者の権利の保護および平等な採用
仕事探しを利用する企業は、応募者の人種、肌の色、宗教、性別、性的指向、性認識また性表現、年齢、障害、婚姻歴、市民権の有無、遺伝子情報、その他各国の法律等によって守られているいかなる特徴を理由に、雇用や処遇における差別的取扱いを行いません。また、各国、各地域の法律に従い、賃金や休暇等の労働条件を設定します。これらに違反する企業を見つけた場合は、弊社までご連絡下さい。