비비나비 : 로스앤젤레스 : (미국) Los Angeles

일식을 대표하는 '스시'

우리는 2000년대부터 미국에서 스시 제조를 지원하는 기계를 판매하는 기업으로서 스시 제조에 혁명을 일으켜 왔습니다.

AUTEC의 제품은 셰프를 지원한다는 컨셉으로 설계되어 있습니다.
지금까지 시간이 걸리던 단순 작업은 스시 로봇으로 대체하고, 절감된 시간을 신메뉴 개발이나 세심한 손질과 같은 고객 중심의 업무에 집중할 수 있기를 바라는 마음에서 탄생한 제품입니다.

현재 외식업계를 비롯한 많은 고객사에서 Autec 스시 로봇을 사용하고 있습니다.

앞으로도 북미 （ 미국 ・ 캐나다 ・ 멕시코 ）를 중심으로 제품을 통해 일식의 매력을 전하고 싶습니다.

당사에서 판매하고 있는 스시 로봇의 제품 라인업을 소개합니다.

◉ 초밥용 ◉
초밥을 만들기 위해서는 김 위에 밥알을 얇고 고르게 펴야 합니다. 밥알의 양을 균일하게 하고, 밥을 뭉개지 않고 손으로 펴는 것은 시간과 노력이 많이 소요된다. 이 작업을 기계화할 수 있는 스시 로봇을 판매하고 있으며, 지금은 Autec을 대표하는 제품이 되었습니다. 초밥 커터와 초밥 로봇을 나란히 사용함으로써 효율성을 더욱 높일 수 있습니다.

◉ 초밥용 ◉
초밥이라고 하면 초밥알의 모양을 잡는 것이 어려울 것 같지만, 그 외에도 초밥을 쥘 때 밥과 공기의 균형에 따라 맛이 달라진다는 일본 음식 특유의 섬세한 작업이 있습니다.
스시 로봇은 크기는 물론, 초밥의 압력까지 조절할 수 있어 스시 셰프의 숙련된 기술을 재현하여 신속하게 제공할 수 있습니다.

◉ 주먹밥용 ◉
지금 일본에서는 주먹밥 붐이 일고 있습니다.
그 흐름이 이곳 북미에도 이어져 주먹밥을 만드는 공정을 기계화할 수 없는지 ？ 문의하는 경우가 많아졌다.
종류도 다양해져 전통적인 삼각 주먹밥뿐만 아니라 속을 가득 채울 수 있는 라이스버거 스타일, 하와이 등에서 인기 있는 스팸 주먹밥 등 다양한 종류와 크기의 주먹밥을 Autec의 스시 로봇으로 만들 수 있습니다.


우리는 셰프가 집중하고 싶은 작업에 집중할 수 있는 시간을 늘릴 수 있는 기계를 만들고 있습니다.

이번에는 창고 직원 / 영업 지원을 해주실 분을 모집합니다 ！

《업무내용》
＊ 입출고 작업 대응(Leading the operation of Shipping&Receiving )
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＊
・ 창고 업무 전반(Leading Warehouse Operation) 영업 지원(Sales Support) 기계 시연 보조
・ 잠재 고객 리서치 등


다양한 나라의 사람들에게 일본 음식의 우수성을 알리는 일을 지원하다 보면 자연스럽게 영업 지식 등이 따라옵니다 ！

・ 주위를 위해 행동할 수 있는 분
계획을 세우는 것을 잘하는 분
・ 많은 사람들과 소통하는 것을 잘하는 분
・ 융통성 있게 행동할 수 있는 분
・ 목표에서 역산하여 행동할 수 있는 분
・ 육체노동이 많은 업무 도 있기 때문에 70LB의 짐을 들어 올릴 자신이 있는 분

！ 함께 세계에 SUSHI의 매력을 전합시다