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VENICE RAMEN

每天早上在店里自制面条。从业 30 年的手艺。享受一杯最精细、最讲究的汤。清澈、淡雅、金黄的汤和糯滑的自制面条结合在一起，让人怀念起中国的老式面条。店主从一开始就痴迷于无腥味的东京猪骨拉面，丝滑优雅的汤汁只用最好的榨汁啤酒，经过 24 小时的炖煮，可以喝到最后一滴，而面条则是店主根据当天的温度和湿度，用自己的手艺亲手制作而成。面条中不使用任何防腐剂。面条是店主根据当天的温度和湿度，用自己的手艺制作而成。此外，从皮开始手工制作的特大饺子也非常值得推荐。

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自1994年以来的老牌拉面店
一杯具有30年工艺的精湛拉面

东京豚鼠拉面店的前身，自1994年以来在东京有四家分店Tonkotsu拉面馆的第一家海外分店。
这是一家具有家庭氛围的商店，许多当地顾客因日本老板的热情和对细节的关注而来。

先试试被大多数日本顾客喜爱的中国面条。
金黄透明的清汤和糯滑的自制面条的结合，是令人怀念的中国老式荞麦面。

另外，东京豚骨拉面没有任何气味，这是老板从成立以来一直坚持的。
丝滑优雅的汤，只用最好的榨汁啤酒，煮了24小时，可以喝到最后一滴。
搭配的面条由老板亲自制作，他计算当天的温度和湿度，用自己的手艺完成，没有使用任何防腐剂。
面条由细面制成，质地紧实，汤色鲜艳，受到男女老少的喜爱。

饺子皮手工制作的饺子也值得推荐。

来尝尝掌握了拉面艺术的工匠的味道。

VENICE RAMEN - 2022年威尼斯拉面

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