びびなび

毎日通える大人のごはん。

昼は大かまどで炊くご飯とおかず。
夜は炭火で焼く魚とお酒。
仕上げはやっぱり大かまどご飯とおしんこ。
「かまどは高さ1メートル、重さ150キロ、直径60センチ」
すべてにおいしいお米を育てる条件を揃えた、自家精米カリフォルニア産のコシヒカリは
ホカホカと湯気を立て炊き上げるおいしいご飯に。

旬の素材を大切にした“おいしいもの”と
米に焦点を当てて選び抜いた日本酒。

ここは毎日通える大人のごはんや・・・