日曜日 10:00-22:00
月曜日 10:00-22:00
火曜日 10:00-22:00
水曜日 10:00-22:00
木曜日 10:00-22:00
金曜日 10:00-23:00
土曜日 10:00-23:00
週末やディナータイムは混雑する事が多いので、入口のWaitlistをご活用下さい。

Japantown店 : 1737 Buchanan Street, San Francisco, CA 94115
Downtown 店 : 680 Clay Street, San Francisco, CA 94111
Union Square店: 219 O’Farrell Street, San Francisco, CA 94102

UberEats、GrubHub、DoorDashなどのDelivery Appからもご注文頂けます。

四代目ひのでや

上質な鰹と昆布に帆立を使った和風ラーメン店!JapantownとDowntownでご堪能下さい!銀座料亭で修業し、ヨーロッパ大使館料理長を務めた和食の匠「栗原正生」が、2016年に念願の海外店としてサンフランシスコに和風ラーメン店「四代目ひのでや」をオープン。定評のある出汁の味・旨味を活かした和風スープには、日本料理の技法が駆使されています。

    • 自慢のサービス / レストラン・グルメ
    • 2024年12月19日(木)

    🌟【新規オープン】四代目ひのでや ロサンゼルス店!🍜

    和風ラーメンの真髄を体験してください!
    私たちのラーメンは、上質な鰹、昆布、帆立を使用したこだわりの一杯です。

    ■ひのでやラーメン
    四代目ひのでやが「出汁」「旨味」にこだわって作った一番人気のラーメン。鰹と昆布に帆立を使った和の料理人ならではのあっさりした純和風スープに、全粒粉のツルっとした太めの縮れ麺を絡ませ、ご堪能下さい。

    ■スパイシー味噌ラーメン
    濃厚な鶏白湯とオリジナルブレンドの味噌を絶妙に配分した逸品。こってりコクがあるのに、出汁が入る事で飲み干してしまうほどのあっさり感。1から10まで選べる辛さレベルで楽しめること間違いなしです!

    ■はまぐりラーメン
    はまぐりから抽出した出汁をふんだんに使用した、香り高く旨味のある、バターのコクが活きたスープ。麺を覆い隠すほどのボリュームで溢れたはまぐりのトッピング。和食の匠が考案した、懐石料理の様な上品さを兼ね合わせた力強い味わいです。

    【ロサンゼルス】
    🍜HINODEYA L.A Palms

    【サンフランシスコ】
    🍜HINODEYA Union Square
    🍜HINODEYA Japantown
    🍜HINODEYA Downtown
    🍜Hinodeya Ramen Chestnut

    【テキサス】
    🍜HINODEYA Greenville


    \UberEats、GrubHub、DoorDashなどのDelivery Appからもご注文頂けます!/

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