びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• ラクーン
• 2017/02/20 (Mon) 20:29
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＃１５パイさん

確かにビーツの煮付けは色で判断出来ないので、竹串でさして確かめて下さい！ただ。。。うる覚えなのですが、、、どうしてもビーツは土臭い所があるので、、、若干食べる時土の匂いが感じる事があったような〜＞ビーツのピクルスはポピュラーですよね！でも家では作らないな〜＞

＃１４　nibblesさん
ルーバブは簡単に手に入りますよ！SBマーケットでは当たり前に売られています、他のポピュラーストアでも同じく。置かれている場所が少し端の方なので、見落としし易いです。２〜８月は旬なので、其の期間外では販売されていません。
ルーバブは葉に毒があるので、確かに茎部分のみで販売されています。我が家の敷地のルーバブも真夏の雑草は少ない時期、何者かがルーバブの葉を食べてしまっていた事がありました〜＞（今頃お腹壊しているだろうな〜＞なんて思ってしまいました。。）
ルーバブでも緑がかったモノもありますが、私は真っ赤で茎の太いしっかりした物を選んでいます。ブラウンシュガーと煮詰め、少しレモン汁をくわえるとより鮮やかな色にと感じます。

• nibbles
• 2017/02/20 (Mon) 21:15
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ラクーンさん、
SBマーケットとはなんでしょう？
探してたのが初夏、5月くらいでしょうか？だったので、ちょうど旬の時期だったと思うんですよね。

我が家はロサンゼルス市内に住んでいるんですが、本当にこの辺りでは全然見かけないんです〜…。
ファーマーズマーケットはもちろんWhole Foodsなんかでも旬に入ればあるみたいなんですが、普通のマーケットでは全くです。
ラクーンさんのお庭でなってるなんて、羨ましい限りです〜！！

• 嵐を呼ぶ高齢者
• 2017/02/20 (Mon) 22:54
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SBマーケットはコリアンマーケットの名前？

• ラクーン
• 2017/02/21 (Tue) 08:43
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SBマーケットで物議を醸し出していましたね、Stater Bros.Marketsの事です。書き込みをした時、スペルを忘れてしまい、SBマーケットと記載しました。サンバナディーノカウンティではポピュラーマーケットです。VONSでもルーバブは置いてますよ！！
Whole Foods等では需要が少ない過ぎるので置かないと思います。Stater Bros.Marketsでも通常ルーバブパウンド＄４です。（私はパウンド＄３になる時に大量買いです）Whole Foods等のファンシーなマーケットではダブルプライスになり購入者がいなくなります。。。

• 嵐を呼ぶ高齢者
• 2017/02/21 (Tue) 11:34
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そうでしたか。
コリアンタウンのマーケットにSBマーケットがあったような気がしましたので。