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#1

離乳食
mail
2018/07/22 00:02

離乳食(後期ー完了期)を作っているのですがクックパッドでアイディアをもらって自分なりに挑戦しています。あまり料理が得意ではなく、応用というか、ないものを他で代用するというような器用なことができません。

作って見たいけど材料が揃わないので毎回どうしたらいいのかわからないので質問させてください。

①ホットケーキミックスを使った離乳食レシピがたくさんあるのですが、アメリカのパンケーキミックスで代用できますか？

②チーズですが日本で言うプロセスチーズのようなものはどれにあたりますか？おやきやお好み焼きなどに混ぜ込んで焼く際にチーズを入れたいと思っています。

③大人の食事を作る際に途中で子供用にうまく取り分けて…ができないので(不器用すぎるので)、週末離乳食をまとめて作って冷凍しています。冷凍に適したおすすめの離乳食レシピはありますか？

④茹でた野菜スティックを冷凍すると、電子レンジで解凍した後に柔らかくなるすぎてしまい子供がグチャッとして遊びます。固めに茹でて冷凍→解凍→レンチンしたら今度は固すぎたようで茹でる時のちょうどいい加減がわかりません。蒸し器を使ったり圧力鍋を使ったりしていますが毎週失敗してしまいます。今日はもう泣きたくなりました。

長々とすみませんが、何番でもいいので回答頂けると助かります。

ちなみに子供には幸いアレルギーも今のところはなく、嫌いな食べ物もないようです。食べムラはありますが基本完食します。ただ少し小さめなため、少しでもちゃんとしてあげたいとは思っています。

どうぞよろしくお願いします。

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#38

離乳食
2018/07/29 (Sun) 22:02
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ありがとうございます。

日本のホットケーキミックスとこちあのパンケーキミックスは少し違いように思ったので…すみませんでした。日本のはふわっとする感じに出来上がるのと卵を使って作るので同じように使えるのかわかりませんでしたが、使えそうなのでチャレンジしてみたいです。

そうめんとうどんのおやきは考えつきませんでした！いつも野菜と肉と…で考えてレシピをさがしていましたが、主食が手づかみになると楽ですね！

#39

愚痴です
2018/07/29 (Sun) 23:06
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うちは離乳食だけ常にOrganicとNonーGMOを買っていて余計なアイスやら与えていません。おやつは赤ちゃん用の米せんべいかパフ、バナナやヨーグルトです。自分家のルールなのでよそがどうしていようがどうでもいいですが、子供用にOrganicを買っていることを知るとバカにしたような言い方をする人が必ずいます。あれってなんなんでしょうか？かと言ってまだ1歳になるところなんでアイスやらはOrganicでも与えていないと言えば「最低」と言わんばかりに非難される。もう放っておいてくれと思う。

#40

クッキーバナナ
2018/08/02 (Thu) 22:12
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和光堂のバナナクッキーを日本で買ってきましたがあまりの美味しさに私が食べてしまっています。似たような食感の大人用(笑)クッキーってどれあたりになりますか？日経マーケットで買えるでしょうか？

#41

手づかみ
2018/08/03 (Fri) 10:50
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今手づかみ時期ですがあまり食べなくなりました。夏なのに食べなくて心配です…食事の時間が本当に大変です…

#42

食べちゃおうかなぁ
mail
2018/08/03 (Fri) 17:24
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お子さんの食事って心配ですよね。
読ませていただいて、みなさん一所懸命でいいお母さん達だと思いました。

子供が成人しているともう何も細かいことは覚えていませんが、経験上、子供に親の気持ちが伝わるのは確かだと思います。
笑顔で子供と同じ物を「おいしいよ〜！」と言いながら食べるのもいいかもしれませんね。