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トピック

ラディッシュの葉

フリートーク
#1
  • 新米主婦
  • 2005/09/09 22:01

ラディッシュって、生き生きとした葉つきで売ってますよね。
これまで葉の部分は捨てていたのですが、いつも捨てるのをもったいなく思ってしまいます。葉は食べられるものなんでしょうか？食べられるとしたらおいしい調理方はどんなものがあるでしょうか？

#2
  • コバルト
  • 2005/09/09 (Fri) 23:28
  • 報告

大根もラディッシュの仲間だけど、葉がついてるものを選んで買って、炒めたり、大根と一緒に煮込んだりして食べてますよ。でもラディッシュはそれ自体あまり食べないので僕も知りたいです。
　あ〜、日本の蕪の煮付けが食べたいなぁ。

#3
  • 鬼瓦
  • 2005/09/10 (Sat) 04:48
  • 報告

私は味噌汁の具、薄塩で漬物、にしてます。　　大好物ですよ。

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