びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

ベイエリアを拠点として、4店舗展開をしている　【TAISHOKEN】　です。

キッチンの管理職ポジションを募集致します。
弊社の''和食で幸せを創っていく''ミッションに共感頂ける方、
アメリカの飲食に本気で挑戦していきたい方のご応募、お待ちしております!

*別ブランドのStonemill Matchaも含め、それぞれ店舗展開を計画しております。
候補者の方のキャリアアップとして、将来的に次のステージを目指せるような
会社を目指しています。


◆月給レンジ$6500~$10400

＊ポジションによりますが、規定範囲内での残業代込みで
　約$6500-10400程になります。
　昇給して店舗責任者のGMになれば年収で120k以上+ボーナスになります。



◆福利厚生

食事補助
制服貸与
有給制度有り
昇給（実績に応じ）
ボーナス有り(実績とポジションに応じ）
健康保険サポート
労働ビザサポート*諸条件あり
住居紹介サポートあり


◆応募要件

飲食経験が３年以上（ジャンル不問）
店長・マネージャー（管理職）としての経験有り
社会人としての最低限のPCスキル（エクセル・ワード等）

ビザの発給も条件つきで、こちらでサポートします。

応募者の方の状況によっても、スケジュールや条件等合わせる事が出来るかと思います。
出来る限りスムーズに赴任出来るよう手助けするので、まずはお気軽にご相談ください。

弊社のミッションは本物の和食・ラーメンとつけ麺を現地にて提供すること、
そしてフルダイニングレストランとして、楽しい食の空間を創り上げていく事です。
ミッションに共感して頂ける方、異国の地でキャリアアップを目指したい方、将来基幹メンバーになって頂く方を大募集中です。
現在会社として大きく成長していく上で変革期の為、ともに成長していける方に来て頂けると嬉しいです!


*応募の際は、必ず履歴書の送付を宜しくお願い致します。（日本語/英語どちらでもOKです）
ご応募いただいた内容を確認のうえ、選考にお進みいただく場合のみ、5日以内に弊社よりご連絡いたします。
期間内に弊社から連絡がない場合は、誠に恐れ入りますが今回は見送らせていただいたものとしてご了承ください。


【赴任までのプロセス】

1.履歴書送付（書類審査）
2.Zoom及び対面での面接 (2~3回）
3.採用決定
4.ビザ資料集め
5.日本の米国大使館での面接（資料が揃った後、2か月以内）
6.赴任

弊社 彩々楽ダイニンググループは創業1886年本社は埼玉県。日本料理店を始めとして蕎麦店や和風ラーメン店など和食を軸とした飲食店を展開している会社です。元々は埼玉の片田舎の一飲食店であった実家「ひのでや食堂」でしたが、4代目当主である私が20代30代と欧州や米国などで海外勤務をした経験を通じ、世界における和食の特異性（うまみ　だしの概念）や調理技巧の素晴らしさに気づいたことから、こういった素晴らしい日本の食文化を世界中どこでも誰でも楽しめる普遍的なものにしたい！ダシの文化を広めたい！と決心し、その手段として懐石や純和食などではなく、ラーメンで挑戦しようと奮起して10カ年の海外進出計画を立てて実行し2016年に米国進出を果たしました。

そのような経緯で生まれた我々「和風ラーメンひのでや HIONODEYA RAMEN AND BAR」は単にラーメンを売る「海外のラーメン店」ということではありません。ダシの文化、うまみの魅力を和風だしラーメンを通じて全米、そして世界に広める。という理念を実行するために進出した業態です。米国を始め世界でRAMENの主流である「TONKOTSU とんこつ」でなく、和風「だしラーメン」での勝負です。唯一無二の我々のだしラーメンは差別化され、和食を極めた料理人が作った「和ラーメン」としての新ジャンルを確立、ラーメン店がどんどん増えつつある激戦区CAベイエリアにおいてもOPEN以来常に地域のトップランキングに座して順調に走ってまいりました。

２０１６年に米国に進出、サンフランシスコのジャパンタウンで「ひのでや」の営業開始。その後、現在までにカリフォルニア州のサンフランシスコで直営４店舗、テキサスのダラスで直営１店舗を運営し、ロサンゼルスで初の直営店が９月にオープンする人気ラーメン店。まだまだ成長途中の企業です。目標通り世界5極体制（北米・中南米・アジア・オセアニア・ヨーロッパ進出を2030年までに達成）に向けて鋭意躍進を続けていくことも目標として頑張っています。もちろん、日本や米国内でも展開を進めますので、そこを攻め、そして守ってくれる仲間も求めています。
さらに、２０２５年１２月（予定）には待望の新業態、Soba Dining SORAがSan Franciscoのジャパンタウンにオープンする予定です。こちらも日本の「Dashi」を味わえる店舗となります。

新天地への挑戦と足元の守り、そのための会社体制、ストラテジーは「システムで成功し、チーム力で勝つ！」完成されたレシピ、オペレーションを守りつつさらにブラッシュアップしながら、差別化された商品そのものはもちろん、料理だけでなく、食事を通じてお客様に「幸せな食事の体験、日本らしさを感じさせ、幸せを提供する」ことを理念としています。そして、仕事を通じて仲間を大切にする。お客様、仲間、人と関わりながら幸せを感じ楽しく働けることを目指している、そんなチームです。

未経験者でも大丈夫です。難しく考えることはありません。特別な技能も要りません。人が好きで、人を笑顔にする事を仕事にしたい方、世界で活躍したい方はぜひチームに加わってください！お待ちしています。

🌈 ソラ・インターナショナル・プレスクール（トーランス校）ではスタッフを募集しています！ 🌈
パートタイムの日本語アシスタントティーチャー

子どもたちが毎日、学び、探求し、健やかに成長できる新しい日英バイリンガル幼稚園づくりを、私たちと一緒に進めていきませんか。
ソラ・インターナショナル・プレスクールは、サンフランシスコおよびサンノゼのベイエリア全域のご家庭から信頼を寄せられている、定評のある日本語・英語バイリンガル幼稚園です。当園のトーランス校では、成長を続けるチームに加わってくださる、温かく情熱的なパートタイムの日本語アシスタントティーチャーを募集しています。

■日本での研修はなく、最初から渡米を目指せるレア募集！在米中の方もスピード転職が叶う会社です。
■当社は安心のE２ビザ長期5年滞在サポート。J1ビザの様な短期の縛りもありません。
■100%米国法人企業です。
■月給975,5334円～1,575,4260円
→6173ドル～9970ドル以上　

⇨　⇨　アメリカという国で働く。あなたの経験を世界へ。夢のアメリカへ、世界進出のチャンスを掴みませんか？業務拡大に伴い、米国で活躍する仲間を大募集します！⇨　⇨　

▶︎こんな方は、まずはご応募してみてください。
日本在住でアメリカでの飲食業の大成功を夢見ている方。米国在住者で転職をお考えの方。

▶︎弊社の特徴
殆どの社員の皆さんが年に1度は2週間程度の帰国やバケーションを楽しんでます！　
「ええっ！そんなに休み取れるんですか？と驚かれる事も多いです。」（笑）

​※月給平均給与は1年以上勤務している2025年の平均月給実績
※給与は確約するものではなく能力で異なります。当社評価規定により算出
※要項に明記されている給与は平均です。実際に平均以上取得している方は管理者数の半分弱です。
​

▶︎応募のポイント♪
おかげさまで大変多くのお問合せを頂いております。
職務経歴や履歴書については、なるべく詳細を明記して頂けると選考確率がグンっと上がります！

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飲食業を愛する人に、次の世界を。
ニューヨークで、ワイン片手にラーメンを食べる夫婦がいれば、
しゃぶしゃぶ、ラーメンを得意げに語るビジネスマンがシリコンバレーにいる。
デリバリーのうどんは大人気。

日本食の可能性が、ここにはある。
その最先端を、EK FOOD SERVICESは走っています。

アメリカという国で、次のキャリアを歩む。
飲食業を愛するあなたに、新しい挑戦の形を提案します。

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◆◇こんな方はぜひご応募をご検討ください◇◆

★日本での飲食経験4年以上必須となります。
☆ビザの観点から採用が難しい方への通達はしておりません。

※飲食店での転職先をお探しの方（日本・米国から）
※現状に満足を得られいない方
※休みが週休2日取れてない方
★日本での飲食経験が4年以上の方（日本でのアルバイト含む）
※米国在住者の方（在米就労資格をお持ちの方）
※ラーメン、しゃぶしゃぶ、うどん、焼き鳥の業態経験のある方
※ビザ代を負担して欲しい方
※90万円以上の月給を希望の方
※これからの大成長を共に進めたい方
※アメリカで1番の飲食店を作りたい方
※アメリカに日本の食文化を広めたい方
※生きた英語を学びたい方

※お陰様で、沢山の皆様からのお問い合わせ頂いております。
※まずはお早めにご応募・ご相談を頂ければと思います。

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『飲食業界』のイメージ・働き方が１８０度変わる！
国内では体感できない働き方や面白さを全身で感じられる会社です。

◆◇飲食店もそこで働くスタッフも正当に評価される環境
例えば、ラーメン１杯の値段ってどのくらいを想像しますか？
日本国内では​1,000円程度で食べられるお店もありますが、
アメリカでは​3000円前後が普通の値段！
海外旅行に行ってびっくりしてしまう人もいますよね。

それは、そのブランドやそこで働くスタッフに対するリスペクトの表れ。
国内と比べる訳ではありませんが、そういった部分が大きく違う様に感じます。
だからこそ、働くスタッフには給与などの部分でしっかりと還元することができているんです！

◆◇実際に、当社で働く日本人スタッフの給与は
​※月給975,5334円～1,575,4260円​ →​ 6173ドル～9970ドル以上　​※$1=¥1​58 （2026年8月換算）
頑張って働いてもらった分は、しっかりと給与で評価しています。

◆◇働きやすい環境面も完備！
既定の休暇・勤務時間を遵守する事が法律で定められており、
公休やシフト管理された勤務時間など、無理なく働ける環境が整っています。
若手～中堅問わず、全員が働きやすい環境整備を、
会社として推進し、常にブラッシュアップしているんです！
飲食では珍しいリフレッシュ休暇も2週間程度取得できます。

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◆◇オシャレに『笑顔』で働ける！
シリコンバレーをはじめ、流行の最先端とも評される立地でも展開をしているから、
味だけでなくそういった部分にも随所にこだわりが多数！
そんな社風や条件が揃っているから、
日本国内で活躍された後、当社に活躍の場を移し働き続けているスタッフも多数！

◆◇不安を感じさせない店舗展開ペース！
勢いのある母体があるから、オープニングスタッフや昇格のチャンスもあります。
キャリアアップを目指す方にも最適なタイミングです。

◆◇経験を活かし、新たな学びもある職場
ラーメンや居酒屋（個人店・チェーン店問わず）…など、
弊社展開ブランドに近い経験を持つ者から、多様な経験を経て、
マネージャーに就任している者…など、様々なスタッフが在籍し活躍中！

◆◇ビザ取得に際し、経験ジャンルの部分での規定もあります為、
応募・面接時に詳細のお話しをさせていただければと思いますが、
ご自身の経験を活かせ、実践の中で新たな学びを感じられる職場です！
味・食材を含めクオリティにこだわる店舗を展開中だから、
仕事内容にもご納得いただけるかと思います。

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◆◇現在のスタッフについて
海外での勤務自体が初挑戦の方も、新たな挑戦の場として選ばれる会社です。
最初は英語が全く話せない状態で入社し、今では大活躍中の方もいます。
英語は働くうちに徐々に覚えていってもらえればOK。ほとんどのスタッフが、いつの間にかコミュニケーションを取れるようになっているのでご安心を。
あなたのその日本での技術（スキル）、経験が価値となります。

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◆◇もっと我々を知りたい人には。

EK FOOD SERVICES
http://www.ekfoodservices.com/

Workstyle / アメリカでの働き方改革
http://www.ekfoodservices.com/workstyle/

Interview / インタビュー
http://www.ekfoodservices.com/interview/

バイリンガール Chikaさんとのコラボ
https://youtu.be/psfcZrf47sU

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※米国での違法就労や観光ビザ等での就労は一切お受けしておりません。
※書類選考での落選した方への返答は致しておりません。何卒ご理解頂ければと思います。
※過去に一度落選した方への返答は致しておりません。